नवोन्मेष

नए उत्पादों की शुरूआत में तेज़ी लाने के लिए हम नवोन्मेष पर विश्वास करते हैं

पिछले 150 वर्षों में, हमने फसल पैदावार में भारी वृद्धि देखी है। लगभग आधी वृद्धि का श्रेय पौधों के प्रजनन के माध्यम से प्रवर्तित सुधार को दिया जा सकता है, जबकि बाक़ी आधा श्रेय कृषि पद्धतियों के क्षेत्र में प्रगति को जाता है। इन परिवर्तनों से खाद्य सुरक्षा बढ़ोतरी, कुपोषण के दर में कमी, आहार की कम लागत, खाने के अधिक विकल्प, सुरक्षित खाद्य पदार्थ का आगमन हुआ है, और, दोनों, आर्थिक रूप से विकसित और विकासशील देशों में इसने पर्यावरणीय लाभ को स्थायी बनाया है।

वर्तमान में हमने उपज में सुधार और पौधों से संबंधित जीव-विज्ञान की बेहतर समझ के माध्यम से कृषि पद्धतियों के निरंतर विकास का समर्थन करना जारी रखा है। इसके अलावा, हम बेहतर जैविक प्रक्रियाओं की बेहतर समझ रखते हैं जो स्वाद, शेल्फ़-जीवन, तथा फलों की गुणवत्ता में योगदान देते हैं। कृषि नवोन्मेष के अग्रणी के रूप में, हम विश्वविद्यालयों में और हमारे उद्योग के भीतर ही वैज्ञानिक और तकनीकी विकास को जानने के अवसर पाते हैं।

हम समझते हैं और आणविक मार्कर और डीएनए अनुक्रम विश्लेषण के उपयोग के माध्यम से अपने प्रजनन कार्यक्रम में सहायता के लिए पौधों के जीनोम का अपना ज्ञान लागू करते हैं। हालांकि अभी भी पारंपरिक पौधा प्रजनन तकनीक का उपयोग किया जा रहा है, तथापि इन नई प्रौद्योगिकियों के इस्तेमाल से दक्षता लाभ, नए उत्पादों के उत्पादन के लिए आवश्यक समय और संसाधनों को कम करने का प्रयास जारी हैं।

दशकों से हमें ऐसे उपकरण और प्रक्रियाओं को पाने का सौभाग्य प्राप्त है जो हमें और दूसरों को पौधों की कोशिकाओं और ऊतकों को प्रसरित करने और इन पौधों की सामग्रियों से संपूर्ण पौधे उगाने का मौक़ा देते हैं। कोशिका जीव-विज्ञान और ऊतक वनस्पति जुताई तकनीक और प्रक्रियाएँ हमें अनुसंधान विश्लेषण और प्रारंभिक चरण के पौधा प्रजनन के लिए बीज उत्पादन करने में मदद करती हैं।

हमारे उत्पाद ऐसे वातावरण में विश्व स्तर पर उत्पादित किए जाते हैं जो अक्सर पौधों के रोगों से ग्रस्त हैं। HM.CLAUSE में, हम पौधों के रोगों को समझने के मामले में अपने उद्योग का नेतृत्व करने की ख्वाहिश रखते हैं – कि उनका कैसे निदान किया जाए, संक्रमण का आणविक आधार क्या है, और संक्रमणों से पौधों की रक्षा करने के लिए रणनीतियों का कैसे विकास किया जाए। भौगोलिक विविधता के साथ, हम पौधों के रोग के विकास पर निगरानी रख सकते हैं और बैक्टीरिया, कवक या नेमाटोड के प्रति सहिष्णु या प्रतिरोध करने वाले पौधों के उत्पादन में हमारे प्रजनन के प्रयासों की सफलता का तेज़ी से मूल्यांकन कर सकते हैं।

Innovate_Dहमारे ग्राहकों की सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाली उपज का वितरण। उपभोक्ताओं को दुनिया भर के उपभोक्ता अच्छे स्वाद और गुणवत्ता वाले फलों और सब्जियों की माँग करते हैं। हमारा लक्ष्य फलों और सब्जियों के स्वाद तथा शेल्फ़-जीवन को बेहतर बनाना है ताकि हमारे ग्राहक उपभोक्ताओं को बेहतर स्वाद वाले और बेहद पौष्टिक उत्पाद वितरित कर सकें। इसके अलावा, यह सर्वविदित है कि दुनिया की आबादी के पोषण के लिए फल और सब्जियाँ महत्वपूर्ण हैं। फल और सब्जियाँ विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं और, शायद इससे भी ज़्यादा महत्वपूर्ण है कि फ़ाइबर तथा लाइकोपिन के समान दवा-जैसे अणुओं के माध्यम से मानव रोग को कम करने में मदद करते हैं – जिनके लिए प्रलेखित किया गया है कि वे मानवों में कुछ कैंसर के विकास को मंद करने में और यहाँ तक कि कम करने में मदद कर सकते हैं। बेहतर स्वाद और वर्धित शेल्फ़-जीवन के हमारे प्रयासों पर ध्यान केंद्रित करके हम बेहतर पोषण देने और दुनिया भर में चिरकालिक बीमारी के प्रभाव को कम करने में मदद के लिए अपना योगदान देने का काम कर रहे हैं।