HM.CLAUSE booste le développement de FIJI, le melon « gagnant sur tous les tableaux »

FIJI change la donne pour l’Ouest des Etats-Unis : réduction des coûts de main d’œuvre pour les producteurs et maximisation de la satisfaction des consommateurs.

« Gagnant sur tous les tableaux », le melon FIJI de la marque commerciale HARRIS MORAN de HM.CLAUSE, permet aux producteurs de faire des économies de main d’œuvre tout en continuant d’offrir aux consommateurs une expérience gustative des plus savoureuses. Avec sa remarquable tenue au champ et son développement précoce des sucres, FIJI permet aux producteurs une réduction des coûts ainsi qu’une certaine flexibilité au moment de la récolte. La prolongation de la durée de conservation du melon FIJI permet aux transporteurs d’alléger les contraintes relatives à la chaîne du froid et de limiter les pertes chez les détaillants. Non seulement les avantages de cette variété profitent à la chaîne d’approvisionnement, mais FIJI offre également aux consommateurs une délicieuse saveur et une qualité gustative qui nous permettront de les fidéliser à court terme.

« HM.CLAUSE s’efforce de développer la génétique qui permettra non seulement d’améliorer le travail de nos clients, mais également de ravir les consommateurs », a déclaré Yoav Mendel, chef produit melon. « Nous avons la conviction que FIJI permettra aux producteurs de faire des économies tangibles pendant la récolte et la meilleure conservation du fruit leur permettra de fournir des marchés jusque-là inexploités. La demande des consommateurs pour une meilleure qualité de fruits sera également satisfaite grâce à la saveur délicieuse et prononcée de FIJI. Ce nouveau melon sera le nouveau modèle pour les années à venir. »

FIJI est récolté dans la vallée de San Joaquin en Septembre et en Arizona et Californie du Sud pour des récoltes en Octobre et Novembre.

30 Août 2014