Peperoni, si conferma vivace la ricerca varietale

Lungo, mezzo lungo, tre quarti lungo. Oppure quadrato, corno, cornetto, ciliegia, friggitello e altre ancora. E poi dolci, piccanti, verdi, rossi, gialli, per coltura protetta o per pieno campo, da mercato fresco o da industria. Sulla scia di una particolare vivacità commerciale dei peperoni, le società sementiere continuano a investire in ricerca.

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